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逆流聚能式超声预处理对谷朊蛋白酶解及其结构和热特性的影响
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
张艳艳[1]
;
孔娜[2]
;
李景[3]
;
马海乐[4]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
谷朊蛋白
ACE抑制肤
超声预处理
结构特性
热特性
扫频超声波预处理对玉米醇溶蛋白制备ACE抑制肽的影响
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
任晓锋[1]
;
马海乐[2]
;
毛舒云[3]
;
周惠吉[4]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
扫频式超声波
玉米醇溶蛋白预处理
ACE抑制肤
酶解
圆斑蝰蛇毒磷脂酶A_2蛋白活性表现和分子进化探讨及菜花烙铁头、烙铁头蛇毒中Jerdonase、TmF的研究
学位论文
北京: 中国科学院研究生院, 2004
作者:
贾永红
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2010/10/15
蛇毒
圆斑蛙蛇
磷脂酶a2
异二聚体
结构模拟
系统进化
菜花烙铁头
纤溶酶
烙铁头
舒缓激肤增强肚
圆斑蝰蛇毒磷脂酶A_2蛋白活性表现和分子进化探讨及菜花烙铁头、烙铁头蛇毒中Jerdonase、TmF的研究
学位论文
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2004
贾永红
收藏
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浏览/下载:72/0
  |  
提交时间:2010/10/15
蛇毒
圆斑蛙蛇
磷脂酶A2
异二聚体
结构模拟
系统进化
菜花烙铁头
纤溶酶
烙铁头
舒缓激肤增强肚
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