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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Rheological properties of pullulan-sodium alginate based solutions during film formation 期刊论文 Carbohydrate Polymers, 2015, 卷号: 130, 期号: Volume 130, 页码: 49-56 作者:  Xiao, Qian*;  Tong, Qunyi;  Zhou, Yujia;  Deng, Fangming 收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2019/12/23 Pullulan  Sodium alginate  Film formation  Rheological  Generalized Maxwell model  HPSEC-MALLS-RI  high-performance size exclusion chromatography system equipped with multi-laser scattering and refractive index detectors  DSS  4, 4-dimethyl-4-silapentane-1-sulfonic acid  Mw  weight average molar mass  Mw/Mn  polydispersity index  Rg  radius of gyration  n  Power law index  K  consistency index  GA  genetic algorithm  G′  storage modulus  G″  loss modulus  gi  elastic modulus  li  relaxation times  h*  complex viscosity