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科研机构
武汉轻工大学 [2]
内容类型
会议论文 [1]
学位论文 [1]
发表日期
2008 [1]
2007 [1]
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小麦麸膳食纤维系列食品开发研究
学位论文
: 武汉工业学院, 2008
作者:
余毅
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提交时间:2019/12/27
麦麸膳食纤维
面包
口嚼片
固体饮料
添加量
麦麸膳食纤维片配方筛选实验研究
会议论文
2007年中国面粉加工现代化高新实用技术交流会, 陕西杨凌, 2007-10-15
作者:
余毅
;
李庆龙
;
常宪辉
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提交时间:2019/12/27
麦麸膳食纤维片
配方筛选
口感品质
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