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饲料中添加玉米蛋白粉或鸡肉粉替代部分鱼粉对卵形鲳鲹生长性能的影响
期刊论文
2019, 卷号: 31, 期号: 6, 页码: 2752
作者:
胡海滨[1,2,3]
;
解绶启[2]
;
钱雪桥[1]
;
贠彪[1]
;
庄界成[3]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/26
卵形鲳鲹
玉米蛋白粉
鸡肉粉
鱼粉替代
全基因组水平揭示肯尼亚和中国本土鸡分子与表型的自然选择和人工选择印记
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2019
作者:
NEWTON OTIENO OTECKO
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/12/17
鸡,适应性,选择,基因组,表型
chicken, Adaptation, Selection, Genome, Phenotypic
二噁英类 POPs的环境污染特征及人体暴露研究
学位论文
北京: 中国科学院生态环境研究中心, 2018
作者:
韩莹
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浏览/下载:115/0
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提交时间:2019/07/02
气–固相分配,工业排放源,环境影响,食物暴露,人体健康
Gas-particle Partitioning, Industrial Emission Sources, Environmental Impact, Food Exposure, Human Health
三项食品安全国家标准在陕西省实施现况评价 及鸡肉兽药残留风险监测
学位论文
2018
作者:
南静
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/11/26
食品安全国家标准
跟踪评价
食品安全风险监测
兽药残留
清炖型鸡肉粉末香精生产工艺的研究
期刊论文
《农产品加工》, 2018, 卷号: 0, 页码: 53-56
作者:
陈昊林[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/22
鸡肉粉末香精
清炖香型
酶解 工艺参数优化
花生油对类PSE鸡肉糜凝胶特性及微观结构的影响
期刊论文
《食品科技》, 2018, 卷号: 43, 页码: 158-165
作者:
彭晓龙[1]
;
李琳[1,2,3] 李冰[1,3]
;
焦文娟[1] 万力婷[1]
;
张霞[1,3]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/04/22
花生油 类PSE鸡肉
凝胶品质
乙醇萃取3种酶解产物鲜味肽的研究
期刊论文
《食品与机械》, 2018, 卷号: 34, 页码: 156-161
作者:
姚玉静[1]
;
杨昭[1]
;
黄佳佳[1]
;
韩晋辉[2] 梁志理[1]
;
崔春[3]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/22
牡蛎
鸡肉
南极磷虾 鲜味肽
乙醇
异丁醇萃取三种酶解产物苦味肽的研究
期刊论文
《中国调味品》, 2018, 卷号: 43, 页码: 36-43
作者:
杨昭[1]
;
姚玉静[1]
;
黄佳佳[1]
;
韩晋辉[2] 梁志理[1]
;
崔春[3]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/22
牡蛎
鸡肉
南极磷虾
苦味肽
异丁醇
新疆库尔勒市鸡肉源沙门氏菌的分离鉴定及耐药性分析
期刊论文
2018, 卷号: 9, 期号: 7, 页码: 1524-1528
作者:
彭斌[1]
;
阿热阿依·海依拉提[1]
;
郜敏[1]
;
克然木·托乎提[2]
;
冷朝升[2]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/01
鸡肉
沙门氏菌
分离鉴定
耐药性
基于嗅觉可视化和近红外光谱技术的鸡肉中假单胞菌快速识别研究
学位论文
: 江苏大学, 2017
作者:
王名星[1]
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提交时间:2019/12/24
鸡肉
假单胞菌
嗅觉可视化
近红外光谱
分类鉴别
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