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集美大学 [3]
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期刊论文 [3]
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2种蛋白酶对鲢鱼蛋白质的酶解作用
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmxz200803002&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2008, 2012, 2012
杨远帆
;
倪辉
;
陈申如
;
邹青梅
;
蔡慧农
;
黄志勇
收藏
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浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2017/06/19
鲢鱼蛋白质
碱性蛋白酶
复合蛋白酶
水解条件
silver carp protein
alcalase
multi-protease
hydrolysis condition
TS254.1
2种蛋白酶对鲢鱼蛋白质的酶解作用
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmwy200803002&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQTEMP, 2012, 2012
杨远帆
;
倪辉
;
陈申如
;
邹青梅
;
蔡慧农
;
黄志勇
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/06/19
鲢鱼蛋白质
碱性蛋白酶
复合蛋白酶
水解条件
silver carp protein
alcalase
multi-protease
hydrolysis condition
TS254.1
中性蛋白酶和酸性蛋白酶水解鲢鱼蛋白的研究
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=sspj200902039&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2009, 2012, 2012
张其标
;
胡阳
;
倪辉
收藏
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浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2017/06/19
中性蛋白酶
酸性蛋白酶
水解
鲢鱼蛋白
neutral protease
acid protease
hydrolysis
silver carp protein
TS201.2
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