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金沙回沙酒酱香双轮底发酵工艺的研究与应用 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 52-56
作者:  张道红;  吴天祥;  李卫东;  王长存;  尹向群
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HS-SPME结合GC-MS法建立金沙窖酒指纹图谱 期刊论文
中国酿造, 2016, 期号: 7, 页码: 50-54
作者:  马龙利;  张情亚;  余德顺;  邱树毅;  邹江鹏;  王长存;  于海
收藏  |  浏览/下载:11/0  |  提交时间:2019/11/26
利用风味物质进行金沙窖酒原产地溯源 期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 期号: 12, 页码: 157-162
作者:  邹江鹏;  张情亚;  余德顺;  邱树毅;  王长存
收藏  |  浏览/下载:17/0  |  提交时间:2017/11/24
利用风味物质进行金沙窖酒原产地溯源 期刊论文
2016, 卷号: 42, 期号: 12, 页码: 157-162
作者:  张情亚;  余德顺;  邱树毅;  王长存;  邹江鹏
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2020/01/05
金沙窖酒风味物质特征及溯源研究 学位论文
2016
作者:  张情亚
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2020/01/05
HS-SPME结合GC-MS法建立金沙窖酒指纹图谱 期刊论文
2016, 卷号: 35, 期号: 7, 页码: 50-54
作者:  马龙利;  张情亚;  余德顺;  邱树毅;  邹江鹏
收藏  |  浏览/下载:8/0  |  提交时间:2019/12/31
金沙窖酒酒醅中产香酵母分离与鉴定 期刊论文
2014, 卷号: 0, 期号: 12, 页码: 42-46
作者:  庞博;  王晓丹;  魏燕龙;  邱树毅
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/31
产香  分离  鉴定  酵母  
酱香型白酒生产现状及趋势 期刊论文
2014, 期号: 8, 页码: 76-79
作者:  陶菡;  陈孟强;  邹江鹏;  周鸿翔;  陆安谋
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现代科技在酱香型白酒研究与生产中的应用 期刊论文
2014, 期号: 9, 页码: 81-87
作者:  陶菡;  陈孟强;  邹江鹏;  周鸿翔;  魏燕龙
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/28


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