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| 一种黑茶茶醋饮料及其制备方法 专利
申请日期: 2018-07-06, 公开日期: 2018-07-06
作者: 彭晓赟; 龙立平; 刘石泉; 刘琪
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| 红心火龙果醋饮料调配工艺研究 期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 182-185
作者: 袁时洁; 肖敏; 郭娅; 黄晓润; 吴拥军
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2020/01/02
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| 近红外光谱技术结合遗传算法用于苹果醋总酸定量分析 期刊论文
《食品与发酵工业》, 2016, 卷号: 42, 页码: 195-199
作者: 李子文[1,2]; 熊雅婷[2]; 张海红[1]; 李宗朋[2]; 王健[2]
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/04/24
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| 双柱串联反相高效液相色谱测定苹果醋中的有机酸 期刊论文
《食品工业科技》, 2016, 卷号: 37, 页码: 299-303
作者: 熊贤平[1,2]; 高红波[3] 罗培余[2] 李炜炤[2]; 郭新光[3]; 吴晖[1]; 钟其顶[3]
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2019/04/24
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| 同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱法测定酱油,醋和饮料中的4-甲基咪唑 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2015
王丽英; 任贝贝; 杨立新; 路杨; 常凤启; 刘印平
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2015/11/11
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| 乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的混菌发酵制备葛根醋饮料研究 会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者: 王振斌[1]; 王文娟[2]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/24
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| 响应面设计优化葛根醋饮料工艺的制备技术 期刊论文
农产品加工, 2015, 期号: 21, 页码: 19-22
作者: 王司佳[1]; 王振斌[2]; 马晓珂[3]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/24
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| 响应面设计优化葛根醋饮料工艺的制备技术 期刊论文
农产品加工（下半月）, 2015, 期号: 11, 页码: 19-22
作者: 王司佳[1]; 王振斌[2]; 马晓珂[3]
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2019/12/24
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| 一种利用多菌种混合发酵制备无花果醋饮料的方法 专利
申请日期: 2015-01-01, 公开日期: 2015-05-20
作者: 王振斌[1]; 刘加友[2]; 陈兵兵[3]; 马晓珂[4]; 刘凤叶[5]
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| 一种葛根醋饮料的制备方法 专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2014-06-04
作者: 王振斌[1]; 王玺[2]; 马海乐[3]; 夏蓉[4]; 孙乐六[5]
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