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一种壳聚糖季铵盐及其制备方法与应用 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN200610047518.6, 申请日期: 2008-02-27, 公开日期: 2008-02-27
作者:  李鹏程;  邢荣娥
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1.一种壳聚糖季铵盐  聚合度n=75-500时为白色粉末状分子量在30~160KD的壳聚糖季铵盐  其制备步骤如下:1)称取原料壳聚糖或壳低聚糖粉末  2)向步骤1)中加入蒸馏水  其中:蒸馏水的加入量为原料壳聚糖重量体积的10~15倍  3)向步骤2)中加入异丙醇和缩水甘油三甲基氯化铵  其中:异丙醇与原料壳聚糖的体积重量比为3~5∶1  4)用HCl调节步骤3)反应液的PH值为5.5  5)步骤4)中的反应液用蒸馏水  6)向浓缩液加入丙酮  7)将步骤6)中沉化的沉积物抽滤  其特性为:甲壳低聚糖季铵盐和/或壳聚糖季铵盐具有抗氧化活性  同时还具有强吸湿保湿性能。  其特征在于:包括甲壳低聚糖季铵盐和/或壳聚糖季铵盐  备用  搅拌温度升温至60~80℃  反应3-7小时  缩水甘油三甲基氯化铵与壳聚糖的摩尔比为3~5∶1  备用  通过截留分子量为8000的透析袋透析  析出黄色或白色沉淀物  滤饼在50-70℃下真空烘干  主要表现在清除超氧阴离子自由基  其结构式为:其中:聚合度n=5-30时为淡黄色粉末状分子量在2~8KD的甲壳低聚糖季铵盐  透析后浓缩  室温沉化30-60分钟  即为:甲壳低聚糖季铵盐和/或壳聚糖季铵盐  清除羟自由基  还原能力和螯合能力  


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