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荔枝酒发酵工艺研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=spyk200912030&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2009, 2012, 2012
乔小瑞; 吴辉; 吴国宏; 熊何健
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红曲荔枝果酒的开发研究 期刊论文
《食品科技》, 2010, 页码: 127-130
作者:  罗威[1];  罗立新[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/26
荔枝果酒香气成分的研究 期刊论文
《酿酒科技》, 2009, 页码: 42-44
作者:  许喜林[1];  朱玲[1];  边金勇[1];  李应琼[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/29
荔枝酒蒸馏过程中主要香气成分的变化规律 期刊论文
《食品与发酵工业》, 2009, 页码: 128-132
作者:  高敏[1];  曾新安[1] 陈勇[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/29
壳聚糖在荔枝果酒澄清中的应用研究 期刊论文
中南林业科技大学学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 3, 页码: 106-108
作者:  周文化;  周晔;  周其中;  钟秋平
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28
荔枝全汁果酒酿造过程中抗氧化研究 期刊论文
食品科学, 2006, 卷号: 27, 期号: 3, 页码: 146-149
作者:  周文化;  钟秋平
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28
荔枝果调配工艺研究 期刊论文
2000, 卷号: 21, 期号: 4, 页码: 20
作者:  王玲[1];  张荣[2]
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荔枝果酒调配工艺研究 期刊论文
2000, 期号: 04, 页码: 20
作者:  王玲;  张荣
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荔枝  果酒  调配  
荔枝果酒的开发与研究 会议论文
2005年工业微生物学术研讨会, 天津, 2005年04月01日
作者:  罗立新;  罗威;  潘力;  汪薇;  王亚琴
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