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红马铃薯面包的加工及营养品质 期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 08, 页码: 43-46
作者:  孙静;  李刚刚;  效碧亮;  程椿琳
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2021/10/20
南瓜冰皮月饼的制作工艺研究 期刊论文
现代食品, 2021, 期号: 04, 页码: 113-117
作者:  杨转萍;  效碧亮
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2021/10/20
常见胶凝剂在橙汁果冻中的应用特性研究 期刊论文
现代食品, 2020, 期号: 2020-16, 页码: 102-107
作者:  孙静;  李晓萍;  李刚刚;  效碧亮
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/11/11
膜分离技术在糖蜜澄清和脱色中的应用基础研究 学位论文
: 中国科学院大学, 2019
作者:  杨强剑
收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2020/06/17
基于OSC-PLS可见光谱法检测白砂糖色值、混浊度及不溶于水杂质 期刊论文
《甘蔗糖业》, 2018, 卷号: 0, 页码: 50-57
作者:  辛丽平[1,2];  柴欣生[2];  周玉国[1];  田艳兵[1]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/04/22
玉米淀粉糖的特性测定及其在馒头中的应用 期刊论文
《中国粮油学报》, 2018, 卷号: 33, 页码: 42-47
作者:  王立丹[1] 朱晓敏[2] 洪昌业[1] 陈朝阳[2];  黄立新[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/22
精制糖煮糖过程物料的吸光值与成品糖色值的关系研究 期刊论文
《甘蔗糖业》, 2017, 卷号: 0, 页码: 32-41
作者:  农立忠[1];  王立丹[1,2] 洪昌业[2];  吴小员[1,2] 蔡碧云[1];  黄立新[2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/24
临泽小枣基本营养成分分析及其多糖的分离纯化 学位论文
2016
作者:  刘琳
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/11/05
白砂糖色值与pH关系模型的研究测定 期刊论文
《甘蔗糖业》, 2015, 卷号: 0, 页码: 38-43
作者:  邓广华[1] 蔡碧云[1];  吴小员[1,2] 农立忠[1];  黄立新[2]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/25
紫甘蓝芹菜浆水发酵饮料的研制 期刊论文
农产品加工(学刊), 2014, 期号: 13, 页码: 14-17+20
作者:  马姝雯;  刘晔玮;  张培
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2016/09/05

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