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2015 [1]
2010 [1]
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扫频超声波预处理对玉米醇溶蛋白酶解特性的影响
期刊论文
中国食品学报, 2018, 卷号: 18, 期号: 1, 页码: 128-136
作者:
任晓锋[1]
;
张熙[2]
;
侯婷[3]
;
梁秋芳[4]
;
徐保国[5]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/24
玉米醇溶蛋白
扫频式超声波
预处理
ACE抑制活性
酶解
扫频超声波预处理对玉米醇溶蛋白制备ACE抑制肽的影响
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
任晓锋[1]
;
马海乐[2]
;
毛舒云[3]
;
周惠吉[4]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
扫频式超声波
玉米醇溶蛋白预处理
ACE抑制肤
酶解
汽爆玉米组分分离及其高值化的研究
学位论文
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2010
迟菲
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提交时间:2013/09/17
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