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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 啤酒中二氧化硫抗氧化作用的分子生物学研究进展 期刊论文 2003, 卷号: 30, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 53 作者:  管敏[1];  姚冬生[2];  范秀英[3];  张博润[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03 啤酒  二氧化硫  抗氧化作用  分子生物学  代谢机理  选育  啤酒酵母   β—二酮异烟酰腙Sm（Ⅲ）配合物对生物自由基消除作用的研究 期刊论文 稀土, 1996, 期号: 4, 页码: 3 作者:  许言和;  方键;  曾正志;  陈慧 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2015/04/23 配合物:5851  异烟酰腙:4391  生物自由基:4028  消除作用:3913  阴离子自由基:3278  羟自由基:1206  抗坏血酸:874  吸光度:854  抗氧化作用:827  清除剂:742