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一种水凝胶及其制备方法 专利
专利号: 2018106304441, 申请日期: 2021-05-25,
作者:  秦松;  王明超;  李文军;  李杰;  刘正一
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基于拉曼光谱解析冻藏过程中鱼糜蛋白的结构变化 期刊论文
《食品科学》, 2018, 卷号: 39, 页码: 71-77
作者:  高文宏[1] 叶瑞森[1];  潘廷跳[1];  曾新安[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/22
基于高光谱和超声成像技术的三文鱼品质检测研究 学位论文
: 江苏大学, 2018
作者:  张芳[1]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/24
AFⅠ基因植物表达载体的构建及抗冻百合的培育 期刊论文
农业生物技术学报, 2018, 期号: 6, 页码: 1025-1033
作者:  王忠凯;  颜笑洒;  李艳霞;  赵娟;  和四梅
收藏  |  浏览/下载：24/0  |  提交时间：2018/09/06
冷冻鱼糜绿色抗冻剂的研究进展 期刊论文
上海海洋大学学报, 2018, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 789-796
作者:  杨贤庆[1];  袁悦[2];  赵永强[3];  李来好[4];  吴燕燕[5]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
冷冻鱼糜绿色新型抗冻剂的研究现状 会议论文
2018年中国水产学会学术年会, 2018-11-01
作者:  袁悦[1];  赵永强[2];  杨贤庆[3];  李来好[4];  吴燕燕[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
单甘酯对冷冻鱼面品质的影响 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 323-325,336
作者:  刘颖;  金丽;  刘薇丛;  付湘晋
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/28
海藻糖对冷冻鱼面冻融稳定性的影响 期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 154-158
作者:  Liu, Weicong;  Jin, Li;  Fu, Xiangjin;  Tyre, Lanier;  Yang, Yingjie
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/28
一种光倒刺鲃鳍细胞系的构建方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN106479960A, 申请日期: 2016-10-27, 公开日期: 2017-03-08
作者:  潘晓赋;  王晓爱;  杨君兴;  刘倩
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2017/05/12
入冻时间对茎柔鱼品质的影响 期刊论文
食品工业, 2016, 期号: 06, 页码: 116-117
作者:  曲映红[1];  陈新军[2];  刘志东[3];  陈舜胜[4]
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