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科研机构
广东海洋大学 [2]
内容类型
会议论文 [1]
期刊论文 [1]
发表日期
2010 [1]
2009 [1]
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木瓜蛋白酶水解军曹鱼头蛋白制备ACE抑制肽的工艺优化
期刊论文
2010, 期号: 8, 页码: 49
作者:
蒋予川[1]
;
洪鹏志[1]
;
杨萍[1]
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提交时间:2019/12/26
军曹鱼鱼头
酶解
ACE抑制肽
响应面
木瓜蛋白酶水解军曹鱼头蛋白制备ACE抑制肽的工艺优化
会议论文
中国海南海口, 2009-11-10
作者:
蒋予川
;
杨萍
;
洪鹏志
;
吉洪武
;
章超桦
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浏览/下载:1/0
  |  
提交时间:2019/12/26
军曹鱼鱼头
酶解
ACE抑制肽
响应面
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