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陇西腊肉复合保鲜剂配方优化 期刊论文
肉类研究, 2021, 卷号: 35, 期号: 2021,35(01), 页码: 26-33
作者:  张百刚;  梁海荣;  黄橙辉;  李金亮;  徐冬梅
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2021/04/12
基于消费者效用的生鲜农产品供应链生鲜度激励机制研究 期刊论文
中国管理科学, 2018, 卷号: 第2期, 页码: 160-174
作者:  曹裕;  李业梅;  万光羽
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26
加工工艺对冷鲜草鱼鱼腩微生物及鲜度品质的影响 期刊论文
江苏农业科学, 2018, 期号: 03, 页码: 181-184
作者:  侯温甫[1,2];  李贝贝;  刘伟;  何丽;  王宏勋[1,2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
阔叶凤尾蕨提取物对鲜切苹果鲜度保持与品质的影响 会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛论文集中国食品科学技术学会;美国食品科技学会, 无锡, 2017-11-08
作者:  管玉格;  胡文忠;  姜爱丽;  徐永平;  石玉生
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/03
花青素活性智能包装膜研制及其对猪肉的保鲜与新鲜度检测 学位论文
: 江苏大学, 2017
作者:  王圣[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/24
3种保鲜方法对鲐鱼贮藏期间鲜度的影响 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 181
作者:  郑振霄[1];  周聃[1];  冯俊丽[1,2];  金仁耀[1,2];  王宏海[1,2]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
冷藏鲤鱼鲜度货架期预测模型的构建与评价 会议论文
第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛, 2014-09-26
作者:  郭全友[1];  杨宪时[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
原料虾新鲜度对虾酱品质的影响 期刊论文
保鲜与加工, 2014, 期号: 05, 页码: 31-35+47
作者:  李丽华[1];  赵玲[2];  曹荣[3];  魏玉西[4];  刘淇[5]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
薄片工件振动筛排序分析及结构优化设计 期刊论文
工程设计学报, 2014, 卷号: 第21卷 第4期, 页码: 348-354
作者:  李国娟;  卿启湘;  刘杰
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/31
食品冷链物流库存控制的订货模型研究 学位论文
2013, 2013
曹薇
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2016/01/13

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