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科研机构
集美大学 [5]
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期刊论文 [4]
会议论文 [1]
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2012 [5]
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藻红蛋白制备荧光标记物的研究
会议论文
中国上海 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛
刘婷
;
蔡秋凤
;
沈建东
;
曹敏杰
收藏
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浏览/下载:30/0
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提交时间:2017/06/19
R-藻红蛋白
荧光标记物
转谷氨酰胺酶
亲和素
交联
免疫检测
R-phycoerythrin
Fluorescent marker
Transglutaminase
Avidin
Crosslinking
Immunological detection
TS201.21
产转谷氨酰胺酶链霉菌的发酵罐生产工艺研究
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=spfx200308002&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2003, 2012, 2012
蔡慧农
;
王灼维
;
杨秋明
;
郭兴要
;
刘新征
;
韩兆鹏
;
王璋
收藏
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浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2017/06/19
转谷氨酰胺酶
链霉菌
发酵生产
多价胨
在线监控
transglutaminase
Streptomyces sp
fermentation
multi peptone
on line control
TQ920
谷氨酰胺转胺酶对酪蛋白的改性效应
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=spkx200402021&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2004, 2012, 2012
蔡慧农
;
李亚玲
;
陈发河
收藏
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浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2017/06/19
谷氨酰胺转胺酶
酪蛋白
SDS-PAGE
生物聚合物
Transglutaminase
casein
SDS-PAGE
biopolymer
TS201.2
微生物谷氨酰胺转胺酶研究进展
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=wswx200306017&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2003, 2012, 2012
蔡慧农
;
李亚玲
;
杨秋明
;
陈发河
收藏
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浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2017/06/19
微生物谷氨酰胺转胺酶
链轮丝霉菌
发酵
提取
交联
Microbial transglutaminase
Streptoverticillium
fermentation
purification
cross-linking.
TS201
Streptomyces sp.WJS-825产谷氨酰胺转胺酶发酵条件优化及中试
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=yyhs20050100n&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2005, 2012, 2012
蔡慧农
;
李亚玲
;
刘新征
;
郭兴要
;
杨秋明
;
韩兆鹏
;
苏文金
;
王璋
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2017/06/19
谷氨酰胺转胺酶
链霉菌
正交旋转回归设计
发酵
中试
transglutaminase
Streptomyces sp.
quadratic orthogonal rotary regression design
fermentation
pilot plant production
TQ922
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