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投喂蚕豆对草鱼肌肉质构特性、脂质蓄积状况及组织脂肪酸组成的影响 期刊论文
南方农业学报, 2015, 卷号: 46, 期号: 11, 页码: 2040-2045
作者:  王一飞[1];  吉红[2];  陈昊杰[3];  郁二蒙[4];  谢骏[5]
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不同脆化阶段草鱼肠道菌群动态变化,血清酶指标及生长性能 期刊论文
农业生物技术学报, 2015, 卷号: 23, 期号: 2, 页码: 151-160
作者:  张振男[1];  郁二蒙[2];  谢骏[3];  王广军[4];  余德光[5]
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草鱼脆化过程中肌肉胶原蛋白,矿物质含量和脂肪酸组成变化 期刊论文
食品科学, 2015, 卷号: 36, 期号: 10, 页码: 86-89
作者:  伍芳芳[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑娴[5]
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