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科研机构
广东海洋大学 [5]
内容类型
期刊论文 [3]
会议论文 [2]
发表日期
2009 [1]
2008 [3]
2007 [1]
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硫酸铵盐析法分离罗非鱼肌红蛋白的研究
期刊论文
2009, 卷号: 5, 期号: 2, 页码: 17
作者:
何俊燕[1,2]
;
李来好[2]
;
郝淑贤[2]
;
杨贤庆[2]
;
马海霞[2]
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提交时间:2019/12/26
肌红蛋白
罗非鱼
硫酸铵
分离
硫酸铵盐析法分离纯化罗非鱼片肌红蛋白的研究
会议论文
中国云南昆明, 2008-11
作者:
何俊燕
;
李来好
;
郝淑贤
;
杨贤庆
;
马海霞
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
肌红蛋白
罗非鱼片
硫酸铵
利用鱼类加工废弃鱼骨制备鱼骨粉的研究
期刊论文
2008, 卷号: 29, 期号: 9, 页码: 295
作者:
石红[1]
;
郝淑贤[1]
;
邓国艳[2]
;
周婉君[1]
;
何俊燕[1,3]
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提交时间:2019/12/26
鱼骨
酶解
高压
HACCP体系在罗非鱼罐头加工中的应用
期刊论文
2008, 卷号: 24, 期号: 7, 页码: 704
作者:
何俊燕[1,2]
;
李来好[2]
;
郝淑贤[2]
;
马海霞[2]
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提交时间:2019/12/26
HACCP
罗非鱼罐头
应用
反复冻结对罗非鱼片质构和系水力的影响
会议论文
中国广西桂林, 2007-11
作者:
马海霞
;
李来好
;
何俊燕
;
郝淑贤
;
杨贤庆
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
冻结罗非鱼片质构
系水力
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