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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 专题：暨南大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 可见和近红外透射光谱结合区间偏最小二乘法（iPLS）用于橄榄油中掺杂煎炸老油的定量分析 期刊论文 2016, 卷号: 36, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 2462 作者:  冼瑞仪[1];  黄富荣[1];  黎远鹏[1];  潘莎莎[1];  陈哲[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/03 可见和近红外透射光谱  区间偏最小二乘法  掺伪  煎炸老油  定量分析   单甘酯对酪蛋白乳浊液稳定性的影响 期刊论文 2013, 期号: 1, 页码: 137 作者:  杨菁[1];  赵强忠[2];  汪勇[3];  邝婉湄[2];  胡道华[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/10 乳浊液  单甘酯  酪蛋白  稳定性   结构脂的构效关系及酶法制备的研究进展 期刊论文 2012, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 382 作者:  刘宁[1];  汪勇[2];  赵强忠[1];  赵谋明[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/06 结构脂  构效关系  脂肪酶   大鼠下丘脑弓状核神经元的衰老性变化 期刊论文 1997, 卷号: 20, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 118 作者:  汪华桥[1];  潘三强[2];  唐廷勇[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03 下丘脑  弓状核  神经元  衰老