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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：中国水产科学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Activities of Endogenous Lipase and Lipolysis-Oxidation of Low-Salt Lactic Acid-Fermented Fish (Decapterus maruadsi) 期刊论文 JOURNAL OF OLEO SCIENCE, 2018, 卷号: 67, 期号: 4, 页码: 445-453 作者:  Cao, Song Min[1];  Wu, Yan Yan[2];  Li, Lai Hao[3];  Yang, Xian Qing[4];  Chen, Sheng Jun[5] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02 lipolysis oxidation  endogenous lipase  highly salted fish  low-salt lactic acid-fermented fish  Decapterus maruadsi   Duplication and differentiation of common carp (Cyprinus carpio) myoglobin genes revealed by BAC analysis 期刊论文 GENE, 2014, 卷号: 548, 期号: 2, 页码: 210-216 作者:  Zhao, Zi-Xia[1];  Xu, Peng[2];  Cao, Ding-Chen[3];  Kuang, You-Yi[4];  Deng, Hai-Xia[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 Common carp  Myoglobin  Duplication  Differentiation  Hypoxia