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浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 限定条件 专题：湖南农业大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 香菇中短波红外-脉动压差闪蒸联合干燥工艺研究 期刊论文 中国食品学报, 2018, 卷号: 18, 期号: 2, 页码: 155-165 作者:  郭玲玲;  周林燕;  毕金峰;  邓放明;  陈芹芹 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/23 香菇  中短波红外  脉动压差闪蒸干燥  响应面法  氨基酸  总糖   基于电子鼻技术的不同苹果品种香气的表征与识别 期刊论文 食品与发酵工业, 2016, 卷号: 36, 期号: 04, 页码: 197-203 作者:  曾辉;  刘璇;  吴昕烨;  毕金峰;  邓放明 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/23 电子鼻  苹果品种  香气  主成分分析  载荷分析  线性判别分析   番木瓜真空冷冻联合变温压差膨化干燥工艺优化 期刊论文 中国食品学报, 2016, 卷号: 16, 期号: 7, 页码: 156-163 作者:  高鹤;  易建勇;  毕金峰;  刘璇;  吴昕烨 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/23 响应面法  番木瓜  真空冷冻干燥  变温压差膨化干燥  优化   番木瓜中短波红外干燥特性 期刊论文 食品科学, 2015, 卷号: 36, 期号: 7, 页码: 30-35 作者:  高鹤;  易建勇;  毕金峰;  刘璇;  邓放明 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/23 红外干燥  干燥特性  番木瓜  水分有效扩散系数  活化能   中短波红外和热风干燥对番木瓜干燥特性及品质的比较 期刊论文 现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 190-195 and 172 作者:  高鹤;  易建勇;  毕金峰;  刘璇;  邓放明 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/23 中短波红外干燥  热风干燥  品质  番木瓜  水分有效扩散系数   响应面法优化番木瓜变温压差膨化干燥工艺 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 24, 页码: 51-56 作者:  高鹤;  易建勇;  刘璇;  毕金峰;  邓放明 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/23 响应面法  番木瓜  变温压差膨化干燥   桃汁热处理过程中非酶褐变动力学研究 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 1, 页码: 50-55 作者:  阮卫红;  邓放明;  毕金峰;  刘璇;  焦艺 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/23 桃汁  热处理  非酶褐变  动力学  色泽