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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 超高静压下食品压致升温的预测及数学模型建立 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 175-181 作者:  王标诗[1];  李汴生[2];  曾庆孝[2];  杜建中[1];  彭元怀[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/25 超高静压  食品  压致升温 预测  热损失   湛江对虾副产物酶解制备抗氧化肽 期刊论文 《食品研究与开发》, 2012, 页码: 27-31 作者:  王标诗[1];  黄海敏[1];  金蓓[1];  杜建中[1];  胡小军[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/26 对虾副产物  虾头  酶解  抗氧化肽