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浓香型白酒传统封窖方式与新型封窖方式的对比研究 Comparative study of traditiona new type sealing pits way of sealing pits and the way of with Luzhou flavor liquor 期刊论文
2015, 卷号: 36, 页码: 99-104
作者:  赵扬扬[1];  张良[1,2,3];  霍丹群[1];  杨平[2,3];  秦辉[2,3]
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浓香型白酒不同窖帽高度典型微生物变化趋势研究 The Change Trend of Typical Microbes in Fermented Grains of Nongxiang Baijiu(Liquor) after the Change of Pit Cap Height 期刊论文
2015, 卷号: 0, 页码: 28-31
作者:  赵扬扬[1];  梁泽新[2,3];  宋川[2,3];  张良[1,2,3];  霍丹群[1]
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