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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 内容类型：期刊论文    专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 冷藏南美白对虾丝氨酸蛋白酶活力与黑变相关性研究 期刊论文 2014, 卷号: 30, 期号: 2, 页码: 100 作者:  徐德峰[1];  李彩虹[2];  孙力军[1];  王雅玲[1];  叶日英[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 冷藏南美白对虾  黑变  丝氨酸蛋白酶活力   酶因子对水飞蓟蛋白酶解液抗氧化活性、理化指标和感官品质的影响 期刊论文 2013, 期号: 1, 页码: 118 作者:  李彩虹[1];  徐德峰[2];  孙力军[2];  王雅玲[2];  刘唤明[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 水飞蓟蛋白  酶解  生物活性  理化指标