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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Optimization of microwave-assisted extraction of phenolics from potato and its downstream waste using orthogonal array design 期刊论文 Food Chemistry, 2012, 卷号: 133, 期号: 4, 页码: 1292-1298 作者:  Wu Tao;  Yan Jun;  Liu Ronghua;  Marcone Massimo F.;  Aisa Haji Akber 收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2012/11/29 Microwave-assisted Extraction  Phenolic  Antioxidants  Potato  Downstream Waste  Chlorogenic Acid  Caffeic Acid  Orthogonal Array Design