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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2019     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Effective Mechanism of -Epigallocatechin Gallate Indicating the Critical Formation Conditions of Amadori Compound during an Aqueous Maillard Reaction. 期刊论文 Journal of agricultural and food chemistry, 2019 作者:  Xiaohong Yu;  Heping Cui;  Khizar Hayat;  Shahzad Hussain;  Chengsheng Jia 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/17