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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 限定条件 发表日期：2019     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 曲酸对冷鲜鸭肉中优势腐败菌的抑制作用及其抑菌机理 期刊论文 食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 278-285 作者:  侯温甫;  欧阳何一;  吴忌;  韩千慧;  周敏 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27 冷鲜鸭肉  曲酸  腐败菌  抑制作用  抑菌机理   Transcription Profiles Reveal the Regulatory Synthesis of Phenols during the Development of Lotus Rhizome (Nelumbo nucifera Gaertn) 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 2019, 卷号: 20, 期号: 11, 页码: ARTN 2735 作者:  Min, Ting*;  Bao, Yinqiu*;  Zhou, Baixue*;  Yi, Yang*;  Wang, Limei* 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/27 RNA-seq  lotus rhizome  phenols  qRT-PCR   Incidence and Characterization of Salmonella Isolates From Raw Meat Products Sold at Small Markets in Hubei Province, China. 期刊论文 Frontiers in microbiology, 2019, 卷号: 10, 页码: ARTN 2265 作者:  Zhou, Min;  Li, Xiaofang;  Hou, Wenfu;  Wang, Hongxun;  Paoli, George C 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27 MLST  Salmonella  blaCTX-M-15  blaCTX-M-65  class I integrons  qnrB   基于初始微生物控制的冷鲜鲟鱼肉减菌工艺优化及品质控制 期刊论文 食品科技, 2019, 期号: 07, 页码: 167-173 作者:  刘文;  岳琪琪;  李贝贝;  周敏;  侯温甫 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27 冷鲜鲟鱼  减菌剂  酸性氧化电解水  货架期   Molecular characteristics of kappa-selenocarrageenan and application in green synthesis of silver nanoparticles. 期刊论文 International journal of biological macromolecules, 2019, 卷号: 141, 页码: 529-537 作者:  Jin, Weiping*;  Yu, Yiran;  Hou, Wenfu;  Wang, Guozhen;  Zhu, Zhenzhou 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/27 Anti-microbial activity  Kappa-selenocarrageenan  Molecular structure  Silver nanoparticles  kappa-Carrageenan   高效液相色谱法测定橙皮苷标准品的前处理方法研究 期刊论文 食品科技, 2019, 期号: 09, 页码: 323-326 作者:  艾有伟;  蔡玉洁;  侯温甫;  王丽梅;  王宏勋 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27 橙皮苷  高效液相色谱  定量检测