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科研机构
中国水产科学院 [13]
复旦大学上海医学院 [1]
内容类型
期刊论文 [13]
会议论文 [1]
发表日期
2018 [14]
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共14条,第1-10条
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发表日期:2018
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经颈动脉途径行经导管主动脉瓣置换术治疗重度主动脉瓣狭窄的安全性和有效性
期刊论文
中华心血管病杂志, 2018, 卷号: 46, 期号: 3
作者:
潘文志(1)
;
周达新(1)
;
张晓春(1)
;
张蕾(1)
;
魏来(2)
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/05
主动脉瓣狭窄
治疗结果
经导管主动脉瓣置换术
EGCG对尼罗罗非鱼肌原纤维蛋白降解的抑制作用
期刊论文
水产学报, 2018, 卷号: 42, 期号: 8, 页码: 1307-1314
作者:
赵永强[1]
;
杨贤庆[2]
;
李来好[3]
;
吴燕燕[4]
;
魏涯[5]
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2020/01/02
尼罗罗非鱼
EGCG
肌原纤维蛋白
降解
抑制
响应面优化南极磷虾虾青素的复合酶法提取工艺研究
期刊论文
大连海洋大学学报, 2018, 卷号: 33, 期号: 4, 页码: 514-521
作者:
谈俊晓[1]
;
赵永强[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
吴燕燕[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
虾青素
复合酶解
提取条件
响应面法
基于GC-MS联用技术分析传统鱼露发酵过程中挥发性风味成分和脂肪酸组分变化
期刊论文
水产学报, 2018, 卷号: 42, 期号: 6, 页码: 984-995
作者:
王悦齐[1]
;
李春生[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
陈胜军[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
鱼露
风味
脂肪酸
气质联用
发酵
不同地区、品种及养殖模式罗非鱼营养差异分析
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 12, 页码: 231-237
作者:
王煜坤[1]
;
郝淑贤[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
黄卉[5]
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
营养成分
差异分析
添加剂对罗非鱼-海鲈鱼混合鱼糜的凝胶特性的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 10, 页码: 84-89
作者:
黄卉[1]
;
何晓萌[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
郝淑贤[5]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
海鲈鱼
混合鱼糜
凝胶特性
添加剂
凝胶电泳
冷冻鱼糜绿色抗冻剂的研究进展
期刊论文
上海海洋大学学报, 2018, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 789-796
作者:
杨贤庆[1]
;
袁悦[2]
;
赵永强[3]
;
李来好[4]
;
吴燕燕[5]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
冷冻鱼糜
蛋白质氧化
冷冻变性
抗冻剂
抗冻效果
不同预冷温度对鲈鱼冰藏期间质构和色差的影响
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 24, 页码: 302-308
作者:
黄卉[1]
;
郑陆红[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
魏涯[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
鲈鱼
预冷
冰藏
质构
色差
罗非鱼与四种海水鱼混合鱼糜的凝胶特性
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 8-12
作者:
何晓萌[1]
;
黄卉[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
郝淑贤[5]
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
混合鱼糜
凝胶特性
盐溶性蛋白
冷冻鱼糜绿色新型抗冻剂的研究现状
会议论文
2018年中国水产学会学术年会, 2018-11-01
作者:
袁悦[1]
;
赵永强[2]
;
杨贤庆[3]
;
李来好[4]
;
吴燕燕[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
冷冻鱼糜
肌原纤维蛋白
冷冻变性
抗冻剂
抗冻效果
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