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科研机构
广东海洋大学 [10]
内容类型
期刊论文 [10]
发表日期
2018 [10]
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发表日期:2018
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海洋生物源肝素的研究进展
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 92
作者:
杜振兴[1]
;
周斯仪[1]
;
钟赛意[1,2,3]
;
黄凤娇[1]
;
陈观兰[1]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
肝素
海洋生物
分离纯化
结构分析
生物活性
鲎血胶原蛋白酶解条件及其体外活性的研究
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 118
作者:
邓春梅[1]
;
何兰珍[1]
;
张国光[1]
;
吴育廉[1]
;
温燕梅[1]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/27
鲎血
胶原蛋白
酶解
活性
不同盐浓度下罗非鱼肌球蛋白热诱导凝胶的形成及机理
期刊论文
2018, 卷号: 44, 期号: 8, 页码: 93
作者:
朱潘红[1]
;
齐慧红[1]
;
李婷[1]
;
周春霞[1]
;
洪鹏志[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/27
罗非鱼
肌球蛋白
离子强度
热处理
凝胶特性
微观结构
罗非鱼鱼皮多肽对H2O2诱导的HaCaT细胞氧化应激损伤的保护作用
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 43
作者:
梁鹏[1]
;
刘雪梅[1]
;
杨萍[1]
;
周春霞[1]
;
洪鹏志[1]
收藏
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/26
罗非鱼鱼皮多肽
HaCaT细胞
氧化应激
免疫荧光
雄激素诱导泰国斗鱼雄性化研究
期刊论文
2018, 卷号: 25, 期号: 2, 页码: 13
作者:
袁洁怡[1]
;
贺超[1]
;
洪广[1]
;
黄志鹏[1]
;
林星桦[1]
收藏
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2019/12/26
泰国斗鱼
雄性率
雄激素
组织学
分子表达
鲎血细胞蛋白营养学评价及其水解肽体外活性
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 21, 页码: 252
作者:
邓春梅[1]
;
方少杏[1]
;
何兰珍[1]
;
张国光[1]
;
吴育廉[1]
收藏
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/26
鲎
血细胞蛋白
营养学评价
抗氧化
酶抑制
淡水鱼鱼糜制品加工特性及品质影响因素
期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 8, 页码: 165
作者:
谭力[1,2]
;
周春霞[1,2]
;
洪鹏志[1,2]
收藏
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/26
淡水鱼
鱼糜
鱼糜制品
凝胶特性
加工利用
陶瓷膜澄清处理罗非鱼肉蛋白酶解液
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 29
作者:
贺倩[1]
;
杨萍[1]
;
蒋雄武[1]
;
洪鹏志[1]
;
周春霞[1]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/26
陶瓷膜
酶解液
膜通量
清洗
澄清处理
硫酸葡聚糖对低离子强度下罗非鱼肌球蛋白热变性聚集的抑制及其机制
期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 12, 页码: 5
作者:
李婷[1,2]
;
周春霞[1,2]
;
冯瑞[1,2]
;
洪鹏志[1,2]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
肌球蛋白
低离子强度
热变性聚集
硫酸葡聚糖
抑制机理
响应面优化罗非鱼下脚料发酵制备蛋白肽的工艺
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 126
作者:
刘唤明[1]
;
洪鹏志[1]
;
周春霞[1]
;
杨萍[1]
;
陈康健[2]
收藏
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/12/26
罗非鱼下脚料
蛋白肽
枯草芽孢杆菌
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