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科研机构
中国水产科学院 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2018 [2]
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发表日期:2018
内容类型:期刊论文
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酶法提取鲍鱼内脏多糖工艺的优化
期刊论文
南方农业学报, 2018, 卷号: 49, 期号: 7, 页码: 1389-1395
作者:
陈胜军[1]
;
刘先进[2]
;
杨贤庆[3]
;
李来好[4]
;
黄卉[5]
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提交时间:2020/01/02
鲍鱼
内脏
酶解法
多糖提取率
响应面分析
四种鲍鱼肌肉营养成分分析与品质评价
期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 227-231
作者:
刘先进[1]
;
陈胜军[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
鲍鱼 营养成分 品质评价
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