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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2017    内容类型：期刊论文    专题：大连理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Effect of thyme oil-alginate-based coating on quality and microbial safety of fresh-cut apples. 期刊论文 Journal of the science of food and agriculture, 2017, 卷号: 98, 页码: 2302-2311 作者:  Sarengaowa;  Hu Wenzhong;  Jiang Aili;  Xiu Zhilong;  Feng Ke 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/03 alginate,apples,edible coating,fresh-cut,microorganism,thyme oil   Growth of Salmonella spp. and Escherichia coli O157:H7 on Fresh-Cut Fruits Stored at Different Temperatures 期刊论文 FOODBORNE PATHOGENS AND DISEASE, 2017, 卷号: 14, 页码: 510-517 作者:  Feng, Ke;  Hu, Wenzhong;  Jiang, Aili;  Saren, Gaowa;  Xu, Yongping 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/03 fresh-cut fruits  Salmonella spp  E. coli O157:H7  growth potential  temperature-dependent growth