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科研机构
江苏大学 [5]
内容类型
会议论文 [5]
发表日期
2017 [5]
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发表日期:2017
内容类型:会议论文
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超声波辅助提取中国东北黑蜂蜂胶中类黄酮和三萜类的动力学研究
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 2017-11-08
作者:
丁青之[1]
;
Wu-Chen Ricardo Antonio[2]
;
蒋晗飞[3]
;
张庭[4]
;
骆琳[5]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/24
东北黑蜂
蜂胶
超声辅助提取
动力学
黄酮
三萜
菜籽多肽与天麻及五味子协同改善睡眠作用研究
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 2017-11-08
作者:
王禹程[1]
;
黄畅[2]
;
罗慧[3]
;
陆敏[4]
;
李云亮[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/24
菜籽多肽
天麻
五味子
改善睡眠
超声结合溶胀处理对大豆蛋白酶解特性的影响
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 2017-11-08
作者:
黄姗芬[1]
;
马海乐[2]
;
杨雪[3]
;
王禹程[4]
;
李云亮[5]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/24
超声
溶胀
大豆蛋白
ACE抑制率
基于聚能式超声预处理的葡萄籽活性肽的高效制备
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 2017-11-08
作者:
张庭[1]
;
丁青芝[2]
;
曹非凡[3]
;
Wu-Chen Ricardo Antonio[4]
;
蒋晗飞[5]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/24
聚能式超声
葡萄籽
预酶解
活性肽
水解度
ACE抑制率
抗氧化
超声波对牛樟芝孢子萌发的影响
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 2017-11-08
作者:
孙玲[1]
;
汤颖秀[2]
;
曾桢[3]
;
马海乐[4]
;
何荣海[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/24
牛樟芝
孢子
超声
发酵
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