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浏览/检索结果: 共16条，第1-10条 帮助 限定条件 发表日期：2016     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 天然花青素提取物与壳聚糖明胶复合膜的制备和表征 期刊论文 农业工程学报, 2016, 卷号: 32, 期号: 17, 页码: 294-300 作者:  Zou, Xiaobo[1];  Wang, Sheng[2];  Shi, Jiyong[3];  Zhai, Xiaodong[4];  Huang, Xiaowei[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 膜  物理特性  机械性质  壳聚糖  明胶  天然花青素提取物  抗氧化活性   基于高光谱图像的香醋醋醅均匀性快速判别 期刊论文 农业机械学报, 2016, 卷号: 47, 期号: 1, 页码: 215-220 作者:  Zou, Xiaobo[1];  Shen, Tingting[2];  Zhu, Yaodi[3];  Shi, Jiyong[4];  Hu, Xuetao[5] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/24 镇江香醋  固态发酵  醋醅分布  高光谱图像  均匀性   A heuristic and parallel simulated annealing algorithm for variable selection in near-infrared spectroscopy analysis 期刊论文 JOURNAL OF CHEMOMETRICS, 2016, 卷号: 30, 期号: 8, 页码: 442-450 作者:  Shi, Jiyong[1];  Hu, Xuetao[2];  Zou, Xiaobo[3];  Zhao, Jiewen[4];  Zhang, Wen[5] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/24 interval partial least squares  near-infrared spectroscopy  simulated annealing algorithm  variable selection   Characterization of colorimetric sensor arrays by a multi-spectral technique 期刊论文 ANALYTICAL METHODS, 2016, 卷号: 8, 期号: 11, 页码: 2357-2365 作者:  Li, Zhihua[1];  Zhou, Xucheng[2];  Zou, Xiaobo[3];  Shi, Jiyong[4];  Huang, Xiaowei[5] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/24 Discrimination of honeys using colorimetric sensor arrays, sensory analysis and gas chromatography techniques 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2016, 卷号: 206, 页码: 37-43 作者:  Tahir, Haroon Elrasheid[1];  Xiaobo, Zou[2];  Xiaowei, Huang[3];  Jiyong, Shi[4];  Mariod, Abdalbasit Adam[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24 Honey  Colorimetric sensor array  SPME-GC/MS  Multivariate analysis  Sensory analysis  PLSR   Rapid Determination of Antioxidant Compounds and Antioxidant Activity of Sudanese Karkade (Hibiscus sabdariffa L.) Using Near Infrared Spectroscopy 期刊论文 FOOD ANALYTICAL METHODS, 2016, 卷号: 9, 期号: 5, 页码: 1228-1236 作者:  Tahir, Haroon Elrasheid[1];  Xiaobo, Zou[2];  Jiyong, Shi[3];  Mariod, Abdalbasit A.[4];  Wiliam, Tchabo[5] 收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2019/12/24 NIR  Hibiscus sabdariffa  Antioxidants  Partial least squares regression (PLSR)  FRAP   Microfabricated interdigitated Au electrode for voltammetric determination of lead and cadmium in Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis) 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2016, 卷号: 201, 页码: 190-196 作者:  Xu, Yiwei[1];  Zhang, Wen[2];  Shi, Jiyong[3];  Zou, Xiaobo[4];  Li, Zhihua[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 Interdigitated Au electrode  Stripping voltammetric detection  Heavy metal ions   Near-Infrared (NIR) Spectroscopy for Rapid Measurement of Antioxidant Properties and Discrimination of Sudanese Honeys from Different Botanical Origin 期刊论文 FOOD ANALYTICAL METHODS, 2016, 卷号: 9, 期号: 9, 页码: 2631-2641 作者:  Tahir, Haroon Elrasheid[1];  Xiaobo, Zou[2];  Tinting, Shen[3];  Jiyong, Shi[4];  Mariod, Abdalbasit Adam[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24 Honey  Discrimination  Near-infrared spectroscopy (NIRS)  Antioxidant properties  Supervised pattern recognition techniques   镇江香醋固态发酵过程中温度的监控与分析 期刊论文 中国食品学报, 2016, 卷号: 16, 期号: 2, 页码: 124-129 作者:  Zhu, Yaodi[1];  Zou, Xiaobo[2];  Xu, Yiwei[3];  Lin, Hao[4];  Shi, Jiyong[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 固态发酵  醋醅  温度  实时监测   油炸藕片含油量快速预测及微观结构的三维重建 期刊论文 农业工程学报, 2016, 卷号: 32, 期号: 5, 页码: 302-306 作者:  Zhu, Yaodi[1];  Zou, Xiaobo[2];  Shen, Tingting[3];  Hu, Xuetao[4];  Zhao, Jiewen[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24 油  光谱分析  食品加工  藕片  高光谱图像技术  含油量  油分布  激光共聚焦显微镜  三维重建