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科研机构
江苏大学 [3]
内容类型
期刊论文 [2]
专利 [1]
发表日期
2014 [3]
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发表日期:2014
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接种不同优势腐败菌的冷藏猪肉中挥发性物质的研究
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 6, 页码: 111-115
作者:
洪兆鹏[1]
;
邹小波[2]
;
石吉勇[3]
;
朱瑶迪[4]
;
黄晓玮[5]
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提交时间:2019/12/24
猪肉
冷藏
优势菌
顶空固相微萃取(HS-SPME)
气质联用(GC-MS)
基于高光谱图像技术的镇江香醋固态发酵过程研究
期刊论文
现代食品科技, 2014, 卷号: 30, 期号: 12, 页码: 119-125
作者:
朱瑶迪[1]
;
邹小波[2]
;
石吉勇[3]
;
赵杰文[4]
;
徐艺伟[5]
收藏
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提交时间:2019/12/24
固态发酵
高光谱图像技术
图像分析
光谱分析
一种检测不同温度乙醇水溶液浓度的方法
专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2014-11-19
作者:
邹小波[1]
;
沈乐丞[2]
;
石吉勇[3]
;
赵杰文[4]
;
黄晓玮[5]
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提交时间:2019/12/24
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