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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2006     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 油炸食品及其煎炸油卫生质量检测与关系探讨 期刊论文 2006, 卷号: 13, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 848 作者:  叶蔚云[1];  吴赤蓬[2];  刘冬英[1];  王秀霞[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03 油炸食品  煎炸油  羰基价  酸价  过氧化值