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浏览/检索结果: 共9条，第1-9条 帮助 限定条件 专题：暨南大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Microencapsulation of fish oil using thiol-modified beta-lactoglobulin fibrils/chitosan complex: A study on the storage stability and in vitro release 期刊论文 2018, 卷号: 80, 页码: 186 作者:  Chang, Hon Weng[1];  Tan, Tai Boon[1];  Tan, Phui Yee[1];  Abas, Faridah[2];  Lai, Oi Ming[3] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/10 Physical properties and stability evaluation of fish oil-in-water emulsions stabilized using thiol-modified β-lactoglobulin fibrils-chitosan complex 期刊论文 2018, 卷号: 105, 页码: 482 作者:  Chang, Hon Weng[1];  Tan, Tai Boon[1];  Tan, Phui Yee[1];  Abas, Faridah[2];  Lai, Oi Ming[3] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/10 Physical properties and stability evaluation of fish oil-in-water emulsions stabilized using thiol-modified beta-lactoglobulin fibrils-chitosan complex 期刊论文 2018, 卷号: 105, 页码: 482 作者:  Chang, Hon Weng[1];  Tan, Tai Boon[1];  Tan, Phui Yee[1];  Abas, Faridah[2];  Lai, Oi Ming[3] 收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2019/12/10 Two-Stage Enzymatic Preparation of Eicosapentaenoic Acid (EPA) And Docosahexaenoic Acid (DHA) Enriched Fish Oil Triacylglycerols 期刊论文 2018, 卷号: 66, 期号: 1, 页码: 218 作者:  Zhang, Zhen[1];  Liu, Fang[2];  Ma, Xiang[3];  Huang, Huihua[1];  Wang, Yong[2,4] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/17 Significance of Cooking Oil to Bioaccessibility of Dichlorodiphenyltrichloroethanes (DDTs) and Polybrominated Diphenyl Ethers (PBDEs) in Raw and Cooked Fish: Implications for Human Health Risk 期刊论文 2017, 卷号: 65, 期号: 16, 页码: 3269 作者:  Mi, Xiu-Bo[1,5];  Su, Yang[1,5];  Bao, Lian-Jun[2,3];  Tao, Shu[4];  Zeng, Eddy Y.[1,2,3] 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/10 Omega-3 Fish Oil Reduces Mortality Due to Severe Sepsis with Acute Gastrointestinal Injury Grade III 期刊论文 2017, 卷号: 13, 期号: 51, 页码: 407 作者:  Chen, Huaisheng[1];  Wang, Wei[2];  Hong, Chengying[1];  Zhang, Ming[3];  Hong, Yingcai[4] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/06 Influence of anionic dietary fibers (xanthan gum and pectin) on oxidative stability and lipid digestibility of wheat protein-stabilized fish oil-in-water emulsion 期刊论文 2015, 卷号: 74, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 131 作者:  Qiu, Chaoying[2];  Zhao, Mouming[2];  Decker, Eric Andrew[4];  McClements, David Julian[4] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/03 ω-3鱼油脂肪乳对内毒素致兔急性肺损伤保护作用的研究 Study on Endotoxin-induced Acute Lung Injury and Antagonizing Effects of ω-3 Fish Oil Emulsion in Rabbits 学位论文 作者:  扶志敏 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/13 急性肺损伤  急性呼吸窘迫综合征  ω-3鱼油脂肪乳剂  内毒素  二十二碳六烯酸  二十碳五烯酸   Significance of cooking oil to bioaccessibility of DDTs and PBDEs in raw and cooked fish 会议论文 San Francisco, CA, APR 02-06, 2017 作者:  Mi, Xiu-Bo[2];  Su, Yang[2];  Bao, Lian-Jun[1];  Zeng, Eddy[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/17