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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Enzyme-assisted subcritical water extraction and characterization of soy protein from heat-denatured meal (EI收录) 期刊论文 Journal of Food Engineering, 2016, 卷号: 169, 页码: 250-258 作者:  Lu, Wei[1];  Chen, Xiao-Wei[1];  Wang, Jin-Mei[1];  Yang, Xiao-Quan[1,2];  Qi, Jun-Ru[1] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/24 Agglomeration  Aspergillus  Emulsification  Enzymatic hydrolysis  Enzymes  Flavonoids  Hydrolysis  Hydrophobicity  Proteins  Water treatment   Ultrasound-enhanced subcritical water extraction of polysaccharides from Lycium barbarum L. (EI收录) 期刊论文 Separation and Purification Technology, 2013, 卷号: 120, 页码: 141-147 作者:  Chao, Zhao[1];  Ri-Fu, Yang[1];  Tai-Qiu, Qiu[2] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/25 Liquids  Polysaccharides  Ultrasonics