QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 专题：厦门大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Enhancing the oxidative stability of food emulsions with rice dreg protein hydrolysate 期刊论文 http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2012.07.004, 2012 Zhao, Qiang; Selomulya, Cordelia; Wang, Shenqi; Xiong, Hua; Chen, Xiao Don; Li, Wei; Peng, Hailong; Xie, Jianhua; Sun, Wenjing; Zhou, Qiang; 陈晓东; 李炜; 周强 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2015/07/22 Adsorption  Amino acids  Convergence of numerical methods  Emulsification  Emulsions  Food products  Forestry  Free radicals  Hydrolysis  Oxidation  Oxidation resistance  Vegetable oils   Stability, metastability, and unstability of three-electron-bonded radical anions. A model ab initio theoretical study 期刊论文 2002 Braida, B; Thogersen, L; Wu, W; 吴玮; Hiberty, PC 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2012/05/09 A multifacet mechanism for the OH+HNO3 reaction: An ab initio molecular orbital/statistical theory study 期刊论文 http://dx.doi.org/10.1063/1.1337061, 2001 Xia, WS; Lin, MC; 夏文生 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2015/07/22 DENSITY-FUNCTIONAL THERMOCHEMISTRY  THERMAL UNIMOLECULAR REACTIONS  TRANSITION-STATE-THEORY  NITRIC-ACID  RATE-CONSTANT  HYDROXYL RADICALS  LOW-PRESSURES  + HNO3  OH  LOOSENESS   表面活性剂对苯胺电聚合的影响 期刊论文 1996 蔡林涛．姚士冰; 周绍民 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2016/05/17 聚苯胺  表面活性剂  胶束  成核生长  Polyaniline  SurFactant  Micelle  Nucleation growth   Effects of surfactant on aniline electropolymerization 期刊论文 1996 Cai, LT; 蔡林涛; Yao, SB; 姚士冰; Zhou, SM; 周绍民 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2012/09/21 polyaniline  surfactant  micelle  nucleation growth