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氧化石墨烯改性聚酰胺膜研究进展
期刊论文
无机盐工业, 2021, 卷号: 50, 期号: 08, 页码: 16-20+33
作者:
白露
;
王敏
;
杨红军
;
彭正军
;
赵有璟
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2022/03/29
κ-卡拉胶
凝胶机理
疏水作用
氢键
离子桥
无机盐对κ-卡拉胶凝胶行为影响的机理
期刊论文
盐科学与化工, 2021, 卷号: 72, 期号: 09, 页码: 4479-4486
作者:
苏一帆
;
钱志强
;
刘忠
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2022/03/29
相平衡
溶解度
溴化钙
Pitzer模型
常见胶凝剂在橙汁果冻中的应用特性研究
期刊论文
现代食品, 2020, 期号: 2020-16, 页码: 102-107
作者:
孙静
;
李晓萍
;
李刚刚
;
效碧亮
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提交时间:2020/11/11
胶凝剂
果冻
最佳添加量
复配比例
Optimizing the Preparation of Carrageenan/ Konjac Glucomannan Films Modified by SiO2 Nanoparticles [卡拉胶/魔芋胶复合膜保鲜纳米SiO2修饰工艺优化]
期刊论文
Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 2019, 卷号: 19, 期号: 7, 页码: 184-191
作者:
Zhang R.
;
Wang X.
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/11
Agaricus bisporus
Coating
Fresh-keeping
Nano-SiO2
Nanocomposite films
傅里叶红外结合拉曼分析卡拉胶寡糖对南美白对虾蛋白结构影响
期刊论文
2019, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 2507
作者:
蓝蔚青[1,2,3]
;
胡潇予[3]
;
阮东娜[1]
;
刘书成[2]
;
谢晶[3]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/26
傅里叶变换中红外
激光显微拉曼光谱
南美白对虾
蛋白结构
κ-卡拉胶对马氏珠母贝肌肉水溶性蛋白稳定性的影响
期刊论文
2019, 卷号: 39, 期号: 1, 页码: 71
作者:
郑惠娜[1]
;
任鼎鼎[1]
;
薛高瞻[1]
;
周春霞[1]
;
曹文红[1]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/26
马氏珠母贝
水溶性蛋白
kappa-卡拉胶
浊度
硒化卡拉胶对甲型肝炎减毒活疫苗诱导的小鼠体液免疫应答的影响
期刊论文
实验动物与比较医学, 2018, 期号: 2
作者:
贾森泉
;
金晓
;
李晓红
;
王海璇
;
胡凝珠
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/04
南极低温降解卡拉胶菌株的筛选、鉴定、产酶条件及酶学性质的初步研究
期刊论文
化学与生物工程, 2018, 卷号: 35, 期号: 05, 页码: 47-52
作者:
林欢
;
李然
;
王瑞玉
;
金青
;
缪锦来
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/01/07
假交替单胞菌
卡拉胶降解酶
菌株筛选
酶学性质
南极交替单胞菌R11-5产卡拉胶酶的发酵条件优化
期刊论文
微生物学通报, 2018, 卷号: 45, 期号: 09, 页码: 2022-2034
作者:
潘爱红
;
李江
;
王蕾
;
宋益民
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/01/07
南极交替单胞菌
卡拉胶酶
优化
响应面
卡拉胶基碳电极材料的制备及超电容特性研究
期刊论文
广东化工, 2018, 页码: 13-14
作者:
戴扬[1]
;
李云猛[2]
;
鄢浩[3]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/04/22
超级电容器
电极材料
卡拉胶
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