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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 内容类型：会议论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 鱼肉蛋白可食膜的制备及其应用 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 翁武银; 曹敏杰; 刘光明; 苏文金 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/06/19 蛋白可食膜  抗氧化性  抗菌性  edible protein films  antioxidative activity  antimicrobial activity  TS254.4   Quantitative estimation of cold storage time of meat using hyperspectra data 会议论文 2011 International Conference on Remote Sensing, Environment and Transportation Engineering, RSETE 2011, Nanjing, China, June 24, 2011 - June 26,2011 Zhang; Zhang, Lifu; Huang, Changping 收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2014/12/07 Cold storage  Civil engineering  Discriminant analysis  Face recognition  Least squares approximations  Meats  Metadata  Refrigerators  Regression analysis  Remote sensing  Spectrum analysis   Prediction of Color and pH of Salted Porcine Meats Using Visible and Near-Infrared Hyperspectral Imaging (CPCI-S收录) 会议论文 FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY 作者:  Liu, Dan[1];  Ma, Ji[1];  Sun, Da-Wen[1,2];  Pu, Hongbin[1];  Gao, Wenhong[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/12 Noninvasive  Imaging spectrometry  Pork  Pickling  Color  pH