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甜酒曲在红曲黄酒生产中的应用
会议论文
2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会, 广州, 2010年12月10日
作者:
樊荣
;
曾新安
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提交时间:2019/04/16
黄酒
红曲
甜酒曲
糖化酶
红树林真菌泡盛酒曲霉中两个新的甾类成分及环氧环己烷体系特殊构象研究
会议论文
北京, 2009-08-24
作者:
高昊
;
陈国栋
;
唐金山
;
姚新生
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提交时间:2019/12/13
红树林真菌
泡盛酒曲霉
5α,6α-环氧甾醇
细胞毒活性
内-船式构象
环氧环己烷
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