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| 中餐,还是西餐?--中美跨国婚姻家庭子女饮食选择的影响因素 会议论文
西安, 2014-11-8
作者: 刘雪峰[1]; 陈泽琳[1]
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| 再谈“喇家索面”与中华面条文化史——兼议KBS《面条之路》与《面条之路:传承三千年的奇妙饮食》的相关问题 会议论文
中国浙江绍兴, 2013-10-25
作者: 赵荣光[1]
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| 中国与东南亚地区的饮食文化交流史研究 会议论文
绍兴, 2013-10-1
作者: 郑南[1]
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| 时代餐桌的国际视野对话——序第二届亚洲食学论坛(2012曼谷)中国大陆学者论文集出版 会议论文
泰国曼谷, 2012-08-20
作者:
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| 中华农业传统节令食俗的现代遗留与代表性庆娱食品存续——以二十四节令食品的历史与现实情态为例 会议论文
泰国曼谷, 2012-08-20
作者: 赵荣光[1]
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| 文化交流视域下的面条与面条文化 会议论文
泰国曼谷, 2012-08-20
作者: 郑南[1]
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| 从中华饮食的功用看饮食文化遗产的承传 会议论文
中国浙江杭州, 2011-08-17
作者: 魯寧[1]
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| 中华饮食文化五千年历史节点上的《随园食单》 会议论文
中国浙江杭州, 2011-08-17
作者: 趙榮光[1]
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| 从植物考古学的视野深化中国饮食文化的研究——以《齐民要术》所载稻为例 会议论文
中国浙江杭州, 2011-08-17
作者: 吳昊[1]
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| 何为饮食文化遗产的本真性? 会议论文
中国浙江杭州, 2011-08-17
作者: 管婧婧[1]
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