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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 学科主题：food science & technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Antioxidant and Antidiabetic Activities of Black Mung Bean (Vigna radiata L.) 期刊论文 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 61, 期号: 34, 页码: 8104-8109 作者:  Yao, Yang;  Yang, Xiushi;  Tian, Jing;  Liu, Changyou;  Cheng, Xuzhen 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2016/12/05 black mung bean  antioxidant  antidiabeitc  phenolic acid   Influence of altitudinal variation on the antioxidant and antidiabetic potential of azuki bean (Vigna angularis) 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, 2012, 卷号: 63, 期号: 1, 页码: 117-124 作者:  Yao, Yang;  Cheng, Xuzhen;  Wang, Suhua;  Wang, Lixia;  Ren, Guixing 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05 azuki bean  antioxidant  alpha-glucosidase inhibition  advanced glycation end products  altitude   Cynarin-Rich Sunflower (Helianthus annuus) Sprouts Possess Both Antiglycative and Antioxidant Activities 期刊论文 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2012, 卷号: 60, 期号: 12, 页码: 3260-3265 作者:  Sun, Zheng;  Chen, Jingnan;  Ma, Jinyu;  Jiang, Yue;  Wang, Mingfu 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2016/12/05 Advanced glycation end products  antioxidant  sunflower sprout  cynarin   Inhibitory effect of mung bean extract and its constituents vitexin and isovitexin on the formation of advanced glycation endproducts 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 106, 期号: 2, 页码: 475-481 作者:  Peng, Xiaofang;  Zheng, Zongping;  Cheng, Ka-Wing;  Shan, Fang;  Ren, Gui-Xing 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05 AGEs  diabetic complications  mung bean  anti-glycation  vitexin  isovitexin