×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
CORC
首页
科研机构
检索
知识图谱
申请加入
托管服务
登录
注册
在结果中检索
科研机构
中国农业科学院 [7]
内容类型
期刊论文 [7]
发表日期
2015 [2]
2014 [1]
2013 [1]
2012 [1]
2008 [2]
学科主题
food scien... [7]
chemistry,... [4]
nutrition ... [3]
agricultur... [2]
plant scie... [1]
toxicology [1]
更多...
×
知识图谱
CORC
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共7条,第1-7条
帮助
限定条件
学科主题:food science & technology
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
作者升序
作者降序
题名升序
题名降序
发表日期升序
发表日期降序
提交时间升序
提交时间降序
A 90-day study of three bruchid-resistant mung bean cultivars in Sprague-Dawley rats
期刊论文
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, 2015, 卷号: 76, 页码: 80-85
作者:
Yao, Yang
;
Cheng, Xuzhen
;
Ren, Guixing
收藏
  |  
浏览/下载:5/0
  |  
提交时间:2016/12/05
Mung bean
Bruchid-resistant
90-day subchronic toxicity
Safety assessment
Functional properties of 8S globulin fractions from 15 mung bean (Vigna radiata (L.) Wilczek) cultivars
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, 卷号: 50, 期号: 5, 页码: 1206-1214
作者:
Liu, Hong
;
Liu, Hongkai
;
Yan, Lei
;
Cheng, Xuzhen
;
Kang, Yufan
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2016/12/05
8S globulin fractions
functional properties
mung bean
pH value
Mung Bean Decreases Plasma Cholesterol by Up-regulation of CYP7A1
期刊论文
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION, 2014, 卷号: 69, 期号: 2, 页码: 134-136
作者:
Yao, Yang
;
Hao, Liu
;
Shi, Zhenxing
;
Wang, Lixia
;
Cheng, Xuzhen
收藏
  |  
浏览/下载:6/0
  |  
提交时间:2016/12/05
Cholesterol
CYP7A1
HMG-CoA reductase
Mung bean
Antioxidant and Antidiabetic Activities of Black Mung Bean (Vigna radiata L.)
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 61, 期号: 34, 页码: 8104-8109
作者:
Yao, Yang
;
Yang, Xiushi
;
Tian, Jing
;
Liu, Changyou
;
Cheng, Xuzhen
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2016/12/05
black mung bean
antioxidant
antidiabeitc
phenolic acid
Mushroom tyrosinase inhibitors from mung bean (Vigna radiatae L.) extracts
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, 2012, 卷号: 63, 期号: 3, 页码: 358-361
作者:
Yao, Yang
;
Cheng, Xuzhen
;
Wang, Lixia
;
Wang, Suhua
;
Ren, Guixing
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2016/12/05
vitexin
isovitexin
IC50
Inhibitory effect of mung bean extract and its constituents vitexin and isovitexin on the formation of advanced glycation endproducts
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 106, 期号: 2, 页码: 475-481
作者:
Peng, Xiaofang
;
Zheng, Zongping
;
Cheng, Ka-Wing
;
Shan, Fang
;
Ren, Gui-Xing
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2016/12/05
AGEs
diabetic complications
mung bean
anti-glycation
vitexin
isovitexin
Antidiabetic activity of Mung bean extracts in diabetic KK-A(y) mice
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 56, 期号: 19, 页码: 8869-8873
作者:
Yao, Yang
;
Chen, Feng
;
Wang, Mingfu
;
Wang, Jiashi
;
Ren, Guixing
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2016/12/05
mung bean sprouts
mung bean seed coats
antidiabetic activity
KK-A(y) mice
©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by
CSpace