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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2020    专题：烟台海岸带研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Structural characterization of a novel galactoglucan from Fortunella margarita and its molecular structural change following simulated digestion in vitro 期刊论文 JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, 2020, 卷号: 71, 页码: 10 作者:  Chen, Peilin;  Lei, Suzhen;  Chen, Yueyu;  Chang, Qing;  Zhang, Yi 收藏  |  浏览/下载：68/0  |  提交时间：2021/06/21 Fortunella margarita  Galactoglucan  Structural properties  Molecular structural change  Simulated digestion   Synthesis and Characterization of Inulin Butyrate Ester, and Evaluation of Its Antioxidant Activity and In Vitro Effect on SCFA Production 期刊论文 STARCH-STARKE, 2020, 页码: 9 作者:  Zhu, Xiaozhen;  Zhang, Xia;  Gao, Xuelu;  Meng, Xianyao;  Yi, Yuetao 收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2021/06/21 antioxidant activity  degree of substitution  inulin  inulin butyrate esters  short-chain fatty-acids