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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2017     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 一种挤压木糖醇牛肉干及其制备方法 专利 申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018 作者:  邓力;  何聪颖;  程芬;  余冰妍;  徐嘉 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02 木糖醇  牛肉干  肉干  主料  制备  挤压  规模化生产  传统工艺  技术限制  牛肉加工  重量份数  不均匀  水胶体  咀嚼  瘦肉  质地  生产   一种挤压西式火腿猪肉干及其制备方法 专利 申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2017 作者:  邓力;  何聪颖 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 龙眼果肉干燥过程中多糖的理化特征与活性变化规律 期刊论文 食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 21, 页码: 67-73 作者:  Han, Miaomiao;  Yao, Juan;  Yi, Yang;  Huang, Fei;  Wang, Limei 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27 龙眼果肉  多糖  理化特性  生物活性  美拉德反应