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利用超声成像技术对火腿肠内部质构分析与等级判别研究 会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛论文集中国食品科学技术学会;美国食品科技学会, 2017-11-08
作者:  邹小波[1];  赵号[2];  石吉勇[3]
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