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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2011     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Evaluation of angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory activities of hydrolysates generated from byproducts of freshwater clam 期刊论文 FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 2011, 卷号: 20, 期号: 2, 页码: 303-310 作者:  Sun, Yuanxia;  Hayakawa, Shigeru;  Ogawa, Masahiro;  Naknukool, Supaporn;  Guan, Yupin 收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2011/08/01 angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitor  bioactive peptide  hydrolysis  dried mantle  freshwater clam