响应面法优化苦荞壳中总黄酮的提取工艺

	响应面法优化苦荞壳中总黄酮的提取工艺
	王廷璞 ; 赵强 ; 袁建军
刊名	食品安全质量检测学报
	2014
期号	6 页码:1629-1640
关键词	苦荞壳总黄酮响应面
ISSN号	2095-0381
中文摘要	目的优化苦养壳中总黄酮提取工艺。方法用浸提法、恒温振荡提取法、索氏提取法、高压提取法、超声波提取法进行实验,以最大提取率及总黄酮含量为指标进行对比,优选出浸提法为最佳提取方法。采用响应面分析法对影响苦荞壳中总黄酮提取率的4个主要因素,乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比进行研究,并以Box-Behnken中心组合设计建立数学模型。结果浸提法最佳提取工艺为乙醇浓度45%、提取温度85℃、提取时间2.5 h、料液比1:40,此条件下总黄酮含量为15.7 mg/g,提取率为1.57%,回收率为98.2%,回归模型的预测值(16.4 mg/g)与实测值的相对误差为4.6%。结论以Box-Behnken设计结合响应面分析法能较好地预测苦荞壳中总黄酮的含量,该方法简便省时,是苦荞壳中提取总黄酮的有效途径。
公开日期	2014-12-18
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/4149]
专题	西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	王廷璞,赵强,袁建军. 响应面法优化苦荞壳中总黄酮的提取工艺[J]. 食品安全质量检测学报,2014(6):1629-1640.
APA	王廷璞,赵强,&袁建军.(2014).响应面法优化苦荞壳中总黄酮的提取工艺.食品安全质量检测学报(6),1629-1640.
MLA	王廷璞,et al."响应面法优化苦荞壳中总黄酮的提取工艺".食品安全质量检测学报 .6(2014):1629-1640.