红胞藻藻红蛋白的分离纯化及稳定性研究

	红胞藻藻红蛋白的分离纯化及稳定性研究
	董硕 1; 蒲洋 3; 聂岩 1; 薛欣然 1; 袁新雨 1; 李文军 2; 唐志红 1
刊名	食品科技
	2023
卷号	48 期号:4 页码:230-236
关键词	红胞藻藻红蛋白分离纯化稳定性
ISSN号	1005-9989
文献子类	期刊论文
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/34225]
专题	海岸带生物学与生物资源利用重点实验室
作者单位	1.烟台大学生命科学学院,山东烟台264005; 2.中国科学院烟台海岸带研究所,山东烟台264003 3.鲁东大学农学院,山东烟台264000;
推荐引用方式 GB/T 7714	董硕,蒲洋,聂岩,等. 红胞藻藻红蛋白的分离纯化及稳定性研究[J]. 食品科技,2023,48(4):230-236.
APA	董硕.,蒲洋.,聂岩.,薛欣然.,袁新雨.,...&唐志红.(2023).红胞藻藻红蛋白的分离纯化及稳定性研究.食品科技,48(4),230-236.
MLA	董硕,et al."红胞藻藻红蛋白的分离纯化及稳定性研究".食品科技 48.4(2023):230-236.